松茸菜譜

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松茸菜譜黑松露菜譜黑虎掌菜譜羊肚菌菜譜牛肝菌菜譜姬菇菜譜滑菇菜譜

松茸菜譜

魚子醬松茸菌燉蛋

菜品名稱：魚子醬松茸菌燉蛋 主料：鮮松茸3-5片、雞蛋（1-2枚） 輔料：魚子醬一勺 調料：醬油適量

香煎松茸

菜品名稱：香煎松茸 主料：選一級5-7cm鮮松茸2-3只 輔料：無 調料：黃油，海鹽

鮮松茸燜土雞

菜品名稱：鮮松茸燜土雞 主料：鮮松茸4-5只、土雞半只 輔料：生姜20克、香蔥20克 調料：花生油鹽增味型川野山珍精生抽小米辣少許

鮮松茸扣屏蝦

菜品名稱：鮮松茸扣屏蝦 主料：新鮮松茸200g 鮮蝦2斤土豆300g 輔料：雞蛋2個 調料：料酒1茶匙生抽1茶匙鹽15克

松茸生煎包

菜品名稱：松茸生煎包 主料：豬肉餡300克、鮮松茸5朵、雞蛋1只，高筋粉 330克 輔料：無 調料：老抽適量、生抽適量、橄欖油適量、胡椒粉適量、食用油適量，鹽1克、水 220克

松茸汽鍋雞

菜品名稱：松茸汽鍋雞 主料：鮮松茸2-3只、雞全翅、雞腿（共約750克） 輔料：生姜20克、香蔥20克 調料：料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、增味型川野山珍精

松茸玫瑰鹽煎和牛

菜品名稱：松茸玫瑰鹽煎和牛 主料：鮮松茸1-2只、和牛（150g 輔料：無 調料：黑胡椒，玫瑰鹽

松茸撈飯

菜品名稱：松茸撈飯 主料：鮮松茸30g 輔料：米飯100g 調料：金瓜湯6g，鹽3g，增鮮型川野山珍精1g，濃湯80g，生粉6g

松茸茶

菜品名稱：松茸茶 主料：松茸 輔料：熱開水 調料：無

法國鵝肝醬煎松茸

菜品名稱：法國鵝肝醬煎松茸 主料：鮮松茸若干，鵝肝三到四片 輔料：蘆筍尖10根左右 調料：黑胡椒適量，番茄醬適量，黃油適量

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